Vetten en onvruchtbaarheid

De zogenaamde transvetten verhogen niet alleen het risico op hart- en vaat-ziekten, maar veroorzaken mogelijk ook onvruchtbaarheid. Wanneer 2% van de globale energie-inname bestaat uit transvetzuren in plaats van mono-onverzadigde vetzuren, verdubbelt de kans op onvruchtbaarheid. Een verhoging met 2% van de inname van trans-vetzuren ter vervanging van koolhydraten, verhoogt de kans op onvruchtbaarheid zelfs met 73%. Dat blijkt uit onderzoek van de Harvard School of Public Health. De onderzoekers raden vrouwen die zwanger willen worden dan ook aan om zo weinig mogelijk transvetzuren te eten.

Bron: American Journal of Clinical Nutrition – januari 2008

Posted in Medisch, Nieuwsitems and tagged .